|
|
Witlofsalade Met Druiven En Een Bieslookdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 struikjes witlof
100 g witte (pitloze) druiven
1 eetlepel citroensap
2 theelepels honing
3 eetlepels (druivenpit)olie
(mespunt gemberpoeder)
2 eetlepels fijngeknipte bieslook
zout en witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Was de struikjes witlof, snij de stronkjes eraf en maak de blaadjes los. Laat de blaadjes in een vergiet uitlekken
2. Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes
3. Klop in een kommetje een dressing van het citroensap, de honing, de olie en eventueel een mespuntje gemberpoeder. Voeg zout en peper naar smaak toe
4. Schep de bieslook erdoor. Verdeel de blaadjes witlof en de druiven over een platte schaal en sprenkel de dressing erover.
|
|
|